Materia Prima

Andalucía
40%
Navelina – Navels tempranas.

35%
Blondes (excepto Valencia Lates) y Navels tardía.

25%
Valencia Lates.

Origen

Grupo Navel
Frutos de buena presencia, gran tamaño y muy precoces. Presencia de Ombligo.
Principales variedades de interés para el consumo en fresco. Por orden de recolección:

Navelina
Árbol de tamaño mediano. Forma más o menos redondeada. Hojas de color muy oscuro.
Fruto de tamaño medio. Forma redondeada o ligeramente ovalada. Ombligo poco prominente.
Es una de las variedades más cultivadas.
Recolección de finales de Octubre- mediados de Enero.

Newhall
Variedad muy semejante a Navelina.
Fruto ligeramente ovalado.
En algunas zonas se adelanta unos días respecto a Navelina.

Washington Navel
Árbol de tamaño mediano. Forma más o menos redondeada. Hojas de color muy oscuro.
Fruto de tamaño medio o grande esférico o alargado. Ombligo visible al exterior.
Variedad de recolección temprana a media, durante un periodo bastante largo según la zona, Diciembre- Marzo.

Navelate
Árbol de tamaño grande y vigoroso. Con espinas. Hojas de color verde intenso.
Fruto de tamaño medio y alargado. Ombligo poco visible al exterior. Piel fina.
Recolección desde final Enero- Final Marzo.

Lanelate
Árbol vigoroso. Hojas de color verde intenso y follaje denso.
Fruto muy similar al fruto de Washington Navel. Con ombligo menos pronunciado.
Piel fina.
Recolección desde final Enero- Final Abril.

Grupo Blancas
El grupo más importante de las naranjas dulces. Incluyen el mayor número de variedades.
Las de mayor interés para la industria del zumo.
Principales variedades de interés para la industria del zumo. Por orden de recolección:
Salustiana
Árbol vigoroso, de tamaño medio a grande y con tendencia a la verticalidad.
Fruto redondo o ligeramente achatado, de piel fina y de tamaño medio a grande.
Alcanza su maduración comercial a mediados – final Diciembre.

Cadenera
Árbol vigoroso, de tamaño medio.
Fruto de tamaño medio a grande, redondo, de piel delgada y ligeramente rugosa.
Alcanza su maduración comercial a Enero – final Febrero.

Valencia Midknight
Árbol moderadamente vigoroso y algo menos vigoroso que Valencia-Late.
Fruto de tamaño medio a grande.
Alcanza su maduración comercial se alcanza de 2-4 semanas antes que Valencia-late y se mantiene en árbol tanto como esta.

Valencia Delta Seedless
Árbol vigoroso y productivo.
Fruto parecido al de Valencia-Late, pero madura un poco antes.
Recolección a partir de Marzo y sus frutos pueden permanecer varios meses en árbol en buenas condiciones comerciales.

Valencia-Late
Árbol vigoroso, grande y en general más frondoso que el de Salustiana.
Fruto de tamaño medio a grande, esférico, buen color en la madurez, con gran contenido en zumo y aunque que a partir de entonces reverdece bajo ciertas condiciones, piel media-gruesa, dura y correosa.
La recolección puede efectuarse desde finales de Marzo y se mantiene excepcionalmente bien en el árbol con poco deterioro de calidad.

Barberina
Árbol vigoroso. Presenta vecería.
Fruto de gran tamaño y firmes con gran contenido en zumo. Menos acidez y similar contenido en azucares que Valencia-Late.
Maduración tardía. Madura entre Abril y Mayo pero aguanta en árbol sin perder cualidades organolépticas hasta mes de Julio.